永井農業とは

永井農業とは

わたしたち永井農業は明治より約100年の干し芋作りの歴史があり、 今日でもお客様のニーズに応えられるよう土作りから始め形状、 甘さを追求し、種芋から発送まで完全自家栽培のみの品をお客様の家庭に届くまで芋を見守っている干し芋生産農家です。

はるか(べにはるか)

サツマイモ「べにはるか」は、蒸しいもの糖度が高く、食味が優れた食用品種です。 いもの皮色、形状や大きさのそろいが優れ、外観が良好なため、A品収量が多い品種です。 その年の気温に応じて加工する2~3週間前に倉庫から寒風にさらし糖化を増進させます。 糖度をしっかり確認してからの加工となりますので極上の逸品となっております。

ソルゴー(緑肥)

緑肥とは、栽培した植物の葉や茎などをそのまま圃場にすきこむ肥料です。
圃場の中の有機物が増加し、土壌中の微生物が良く繁殖します。それにより微生物間のバランスがとれ病害虫の多発を防ぐ働きがあります。
ソルゴーはイネ科の植物で、柔らかな繊維のためすき込み易く、根が深く張るため、透水性・排水性が高まることが期待されます。